舞茸と牛肉の混ぜご飯

舞茸と牛肉入りまぜご飯です。

ちょっと前に某有名ブログさんに載っていたのですが、簡単で美味しそうだったので
試しに作ってみたら家族にも好評だったので、以来時々作っています。





米２合は、酒大さじ２と昆布５ｃｍを入れて炊きます。
鍋に牛肉・舞茸・斜め切りしたネギにみりん大さじ３・酒大さじ３・しょうゆ大さじ４を入れて、ひと
煮します。
炊き上がったごはんの昆布を取り除き、具を混ぜたら出来上がり


炊き込みご飯よりも美味しい～