落花生は乾燥させて持ち帰りました。

大量に持ち帰る（写真クリックを）

落花生(おおまさり)を乾燥させて持ち帰りました。　トマトの雨よけを利用して落花生を天日干ししていました。
９月１７日に収穫したもので、ちぎって持ち帰り、次は家で洗って乾かします。

雨よけに吊していたもので、降ろして出入り口でちぎる。

晴れで暑くて大変、座ってちぎる、大量で時間がかかりました。

雨よけの中は空っぽに、次のためにしっかり片づけなくてはなりません。

落花生は、収穫した後は「干して乾燥、ちぎる、持ち帰って洗う、乾燥、そして保存」となり、美味しく一年間食べるためには作業が多くて大変です。
ちぎって持ち帰るのは最初で、次の収穫のために「雨よけ干し場」は片づけて空けなくてはなりません。
茹で落花生も美味しかったのですが、乾燥した落花生も美味しく、今は昨年収穫したものを食べ続けています。
落花生は、ガンや生活習慣病を予防する、など優秀な食品だといわれており、これからも毎日２０粒くらいを食べ続けます。

　(９月１７日の収穫様子)　　（これまでの落花生の栽培）