正月の準備に一喜一憂

早朝　野菜を買いに行く　だがお目当ての
サニーレタスが無いこの間買って食べたら
甘く、ドレッシングなど何もいらなかったから
今日も有ったらと来たのに残念
何時ものように葉物野菜と、とっても甘い案納
イモを購入。このイモはねっとりとしていて甘さも
最高帰ったら早速ストーブの上で焼き芋にしよう　　　
さぁー今日は軽く掃除をして、ゆうべから煮汁に
浸してある黒豆を煮なければ豆がお鍋の中で
踊らないように、弱火で７～８時間コトコトコトコト
最初ストーブの上に乗せたが、火力が強すぎ豆が
踊ってしまい慌ててＩＨに移す火力２の極弱火で
長帳場が始まるそれと同時にお煮しめも
明日昼頃には千葉から息子たち家族が来る
早めに準備をしておけば、ゆっくりした時間がもて
るので少しでも多く手をまわしておきたい
一日中キッチンの中で動く夕方５時前、煮豆の
出来上がりふっくら　つやつや上出来だうぅん
イヤ上出来じゃないちょっと硬い何で？
煮すぎたのかなまっ良いやー味も良いし良しとしよう
いいかげん本領発揮の私