カオマンガイ

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カオマンガイのタレは、ポン酢+スイートチリソース(+砂糖←お好みで)

たまねぎポン酢みたいな薬味入りのポン酢は、こういうタレ系に使えるのです！
蒸し鷄とか蒸し豚とかもね～！

今回は更に、白ネギのみじん切りといりごまを追加してます。