クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

玄関の沈丁花香る

2012-03-26 19:57:20 | 花々

沈丁花

最近風が強くて庭の沈丁花
それほど匂わなかったが、玄
関に生けた↑はいい香りで匂

います。だなと感じます。

こめぞう
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耳かき必要なし

2012-03-25 22:32:57 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害
それでも耳かきしたいならくるりと1秒

朝日新聞 2012年3月24日 Pe5

ーーーーーーーーーーーーーー

そもそも専門医は「耳そうじは
必要ない」と言っている。

笠井耳鼻咽喉科クリニック(東
京都目黒区)の笠井創(はじめ)
院長に説明してもらうと、耳に

は「自浄作用」があるからだと
いう。

耳あかの正体は、古くなった皮膚
ホコリ、汗腺の一種である耳垢腺
(じこうせん)の分泌液などが合

わさったもの、耳の穴(外耳道)
の皮膚は新陳代謝をしながら常に
外に向かって少ーしづつ移動し

ているので、耳あかも運ばれ、
寝返りなどの拍子に自然に排出さ
れるのだという。(略)

笠井さんは「耳あかは放ってお
いていい。というより、放って
おいたもうがいいんです」

もし耳そうじをしたいなら・・・・

・数か月~半年に1回が目安

・ベビー用など細いめん棒をつかう

・入り口から1センチほどくらい
 までをくるりと一周

・風呂上りがおすすめ

ーーーーーーーーーーーーーーー

▼なんと1ヶ月から半年に1回1秒
で終わりとは物足りないこと。
風呂上りは確かに耳あかは良く取れ

ますね。でも気持ちが良いからつい
がりがりとやってしまいます。因み
に息子に聞いてみたら、毎日風呂上

りにやっていると答えた。これはち
とやりすぎだろう。↑には寝返り
打つと自然に排出されるとあって安

心しました。

こめぞう

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彼岸さくら見事に咲く(放送大学アートのひろば春の作品展)

2012-03-25 20:18:52 | 放送大学

昨日生けた彼岸さくらが一日で咲きました。


むかごの蔓で編んだ作品


私の作品です。


初めての部門賞を受賞

今日は放送大学アートの広場
春の作品展でした。朝は7時
半に起きて8時半過ぎの電車で

津へ出発です。途中雨が降っ
たり止んだりのぐずついた天
気になりました。今回初めて

絵画部門賞をいただきました。
「トルコ桔梗」F4の水彩画です。
どうやら受賞できたのは大きな

(私にとっては)作品が良か
ったようです。何しろ賞なんて
小学校の1年生以来のことです。

とても感激です。こういう大人
の楽しみは最高ですね。

こめぞう

今日の歩数 5993歩
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内臓脂肪、血管の炎症治まる

2012-03-24 22:23:48 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害
中日新聞 2012年3月13日 P24より引用

ーーーーーーーーーーーーー

3か月~半年、運動や食改善

メタボの原因分子が減少

肥満の人が生活習慣の改善に
努めると、三か月から半年で
内臓脂肪や血管の炎症が治っ

ていくことが、あいち健康の
森健康科学総合センター(愛
知県東浦町)の津下一代セン

ター長らの研究で分かった。(略)

運動教室、健康習慣の目標づ
くり、メール指導を組み合わ
せた三か月間のプログラムで

実施前、プログラム終了時、
その三か月後の計三回、身体
測定や血液検査をして比較し

た。(略)

プログラム終了時に、受講者
の体重は平均2.4キロ減っ
ており、減量率が体重の6パ

ーセント以上の人ではAngpt12値が
明らかに減少した。その三か
月後は、体重減少は平均0.5

キロにとどまったが、体重減
少の幅が小さい人でも、この
値が減少する傾向が見られた。

ーーーーーーーーーーーーー

▼津下さんは次の5点をアドバ
イスする。

1、どんな人でも自分に合った
  運動がある。

2、短期的な効果よりも、長い
  目で見た継続が大切。

3、運動に楽しみを。家族や友人
  仲間と一緒に。

4、歩数や体重を記録すること。

5、治療中の病気がある場合は主
  治医に相談を。

やはり長く運動を続けることが大
切のようです。なかなか自分に合
った運動を見つかるのが難しい。

私も若いころはジョギングをやっ
ていましたが足の小指を骨折して
からはもっぱらウォーキングに切

り替えて散歩を日課にしています。
これも2.3年やり続けるとその効果
というよりも気分的に体が歩くこ

とを自然に要求してくるようです。
こうなるとしめたもので当たり前
のように毎日続けることができま

すね。

こめぞう


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放送大学アートのひろば春の作品展始まる

2012-03-24 19:55:13 | 放送大学

飾り付け風景


案内掲示


放送大学の事務所前に生けられたハクモクレン


飾り付けも終わって一息ついて歓談中

今日は午後から放送大学
アートのひろば春の作品展
搬入日でした。(三重県総

合文化センター4階)三々五
々仲間たちがそれぞれ自慢
の作品を持ち寄ってきてま

ずは会場つくり(机の片づ
け)から始めました。今年
パネルの組み立ては非常

に上手くいって短時間で作
業を終えることができまし
た。

皆さん年々作品がとても向
上されて充実した展示会に
なっています。

華道の部では滋賀県まで竹
を切りに行ってその竹にお
花(題して春を待つ)を生

けられてそれはそれは見事
でした。明日には満開にな
ることでしよう。

私の作品は明日ご紹介しま
す。

ところで明日は司会をする
事になりました。どうなる
ことやらちょっと緊張です。

こめぞう

今日の歩数 5083歩

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おじさん図鑑

2012-03-23 19:45:59 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害
中日新聞 サンデー 2012年3月4日 P2より引用

ーーーーーーーーーーーーーー

ギャンブルは底知れぬ魅力が
あるものらしい。かくいうお
じさんにしても、一時パチン

コに凝り、抜け出すのに大変
な苦労をした。今ではチンジ
ャラの音が聞こえても、まっ

たく動ずることはない。
一攫千金の夢がギャンブルの
魅力の淵源(えんげん)だ。

百人いれば九十九人は損して
得をするのは一人だけとわか
っていても、その幸運な一人

は自分だと夢想する。夢想と
いうより妄想なのだが、これ
に取りつかれたら大変だ。(略)

某企業の三代目御曹司はギャ
ンブルで百億円以上会社の金を
使い込み、人生は破滅した。(略)

凡人・素人はゆめゆめ「君子
危うきに近寄らず」を忘れず
に大切な人生を全うしたい。

(エッセイスト)飛鳥圭介

ーーーーーーーーーーーーー

▼そろそろパチンコ業界も飽
和状態だと思いますが、かな
りの近場で見かけます。それ

美術館かと見まごうばかり
の立派な作りです。新聞のチ
ラシも何軒かまとまって折り

込んで配達されてきます。
私が名古屋に努めていた当時
はパチンコ台の中に店員さん

が入っていて台の裏から時々
顔を出して調整をしていたの
を覚えています。でも入った

経験がありません。なので入
れ込む事もなく、妄想もなく
あっさりといつとはなしに遠

ざかってしまいました。でも
聞くところによると会社の仕
事もそっちのけではまる人も

中にはいるそうですね。

そういえば昔慰安旅行で香港、
マカオに行った際スロットル
マシンでかなり稼げましたね。

帰りのお土産をそれでまかな
えましたよ。まだ香港が中国
に返される前の頃の話ですが。

それにしても確率が悪いですね。

こめぞう
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春の目覚め作品展(放送大学アートのひろば)

2012-03-23 19:23:19 | 放送大学

黒金黐(クロカネモチ)水彩画葉書サイズ トンカチとドライバーは明日の道具です。

あっという間に春の目覚め
の作品展が明日に迫りまし
た。今日は3点額装をしまし

た。この作品展は少し他と
違っていて自分の作品のコ
メントを発表してその成果

が投票に(後で好きな作品)
繁栄させます。なので作品
にも勝る力のいれどころで

す。今回はクロカネモチ
見つけた経緯を短くコメン
トしようかなと思っていま

す。

こめぞう

今日の歩数 8958歩
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親子のじかん こどもとおぼえる 包丁の使い方

2012-03-22 20:10:41 | 読書(書評)(新)読書会


包編集室編 自由国民社 P22より引用
ISBN978-4-426-10772-7 1200円+税

ーーーーーーーーーーーー

なかなか面白い本を借りて
きました。料理のまさに基
本が書いてあります。

基本的な切り方

突き切り(かたいものを切る)

根菜類のようにかたくて厚みの
ある野菜を切るときは、少し力
を入れて、前に押し出すような
感じで下方向に包丁を動かす。


突き切り(野菜を刻む)

包丁を前に突き出すようにして
切り、刃がまな板についたら包
丁を引いて、もとの位置に戻す。
この動きをリズミカルかつなめ
らかに繰り返す。


みじんきり

刃のそりを生かして、てこの原
理で食材を刻む。柄を握った手、
支点となる峰の先を押さえた手
に交互に力を入れて刃元を上下
させ、さらに柄を左右に動かす。
これを繰り返して細かく切って
いく。

ーーーーーーーーーーーーーー

▼まだまだ続きます。これは勉
強になります。野菜の項目では
輪切り、半月切り、いちょう切
り、短冊切り、拍子木切り、
さいの目切り、ざく切り、乱切
り、小口切り、千切り、みじん
切り、くし形切り。
こんなに切り方があったのだ。

また魚ではあじの二枚おろし、
三枚おろしなどなど。
男の昼めし会でも皆さんに紹介
してみようと思っています。

今月は27日です。

こめぞう
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豆苗

2012-03-22 19:40:08 | Weblog

豆苗

豆苗がいつの間にか大きく
育っていました。また食べ
られます。楽しみ楽しみ。

水耕栽培が多くなってき
ましたね。

こめぞう

今日の歩数 1710歩
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鉢植えの花たち

2012-03-21 20:13:51 | 花々

シクラメン


パンジー


クリスマスローズ

去年のシクラメンですが
なかなか咲かすのは難し
いです。

パンジーが今を盛りに咲
いています。

クリスマスローズやっと
勢いが出てきています。

外仕事も楽にできるくら
いの気温になってきまし
た。それでもウインドー

ブレーカーは離せません。

こめぞう

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