じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

春鹿お初入荷!! 奈良からいらっしゃ~~い♪

2012年05月31日 | 日本酒
こんちわ
おどおちゃんだんす

予告しました日本酒ちゃんのご紹介
お初の入荷となります奈良県の酒蔵「春鹿」さんの吟醸酒です


春鹿 吟醸 超辛口

酒質として
酒米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+8
酸度:1.4
ALC度:15%台


古都『奈良』は日本酒発祥の地とも言われ、徳川家康は「奈良酒をもって最上となす」と言わしめた『南都諸白』を伝承しています。御蔵元である『今西家』は春日大社にて神官を務め、酒殿にて酒造りを行なってきた家柄です。
柔らかさを感じつつ辛口のキレと味わいを楽しめる吟醸酒に仕上がっています


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