秋田晴 酔楽天 お久しぶりに取り扱い！

こんにちわ
おどおちゃんだんす

秋田市新屋にある酒蔵『秋田晴』さんの限定大吟醸のご紹介
『秋田晴』さんは明治期創業の國萬歳酒造と大正期創業の高九酒造店が合併して誕生した酒蔵さんです。
中硬水の仕込み水、古式酒造りという伝承の酒造りで丹念に酒造りを行っています

秋田晴さんの看板大吟醸と言えば『酔楽天』

その酔楽天シリーズから2タイプを入荷させました

秋田晴 大吟醸 酔楽天 山田錦仕込み
秋田晴 大吟醸 酔楽天 秋田酒こまち仕込み


秋田晴 大吟醸 酔楽天 秋田酒こまち仕込み

酒質は
酒米：秋田酒こまち
精米歩合:40％
日本酒度：+1～+2
酸度：1.0～1.1
ALC度：15％

秋田酒こまちを原料米に仕込んだバージョン。広がり豊かな上立ち吟醸香と柔らかな味わいと軽快な余韻が楽しめます


秋田晴 大吟醸 酔楽天 山田錦仕込み

酒質は
酒米：山田錦
精米歩合：45％
日本酒度：+2～+3
酸度：0.9～1.0
ALC度：15～16％

高級酒米の代表『山田錦』を贅沢に使った大吟醸で上品な香りと芳醇な味わい、伸びやかな後味をじっくり楽しめます


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