じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

限定流通酒「晴田」シリーズ第二弾 ~その壱~

2010年07月31日 | 日本酒
おどぉちゃんだんす

新ブランド「晴田」シリーズから第二弾となる2タイプの日本酒が8月2日より発売となります

まずは

純米吟醸 『晴田』 ~吟の精55~

酒質は
原料米:吟の精
精米歩合:55%
日本酒度:+4
酸度:1.6
ALC度:16~17%

秋田県オリジナルの酒米「吟の精」を全量使用した純米吟醸酒で酵母には「秋田酵母No.12」を組み合わせました。
夏にはピッタリの爽快で涼やかな味わいに仕上がっています

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