黒麹で仕込んだ純米原酒 『天の戸 天黒』

おどおちゃんだんす


天の戸 黒麹仕込み二年熟成 天黒

酒質は
酒米：星あかり
精米歩合：50％
ALC度：16.5％

通常、焼酎造りに使用される『黒麹』で仕込んだ純米酒を酒蔵の中で2年熟成させ蔵出しされます
黒麹＆熟成由来であろう色付きで
『酸』の味わいも独特で初めて御呑みになる方は、少々ビックリするかもしれませんが、
不思議と飲みすすめていくほどに、にじみ出てくる深い味わいに
心地良さを感じてもらえるのではないでしょうか

『天黒』で企んでみました
内容は近日


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