夏田冬蔵シリーズ『秋田酒こまち』が入荷～

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おどおちゃんだんす

横手市浅舞にある酒蔵『天の戸』さんの限定流通酒『夏田冬蔵』シリーズから酒こまち仕込みが入荷しました

天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 秋田酒こまち仕込み

酒質は
酒米：秋田酒こまち
精米歩合：40％
日本酒度:-2
酸度：1.5
ALC度：16.3％

シリーズの中でも酒米由来の柔らかな甘味と旨味が楽しめる仕上がりとなっています。
今は蔵出し仕立ての爽やかさもありますが、今後は味わいの丸味も出てくるものと思います。