23時の女

　　　良いお天気でした～

 

今日は母さんお出かけの日

7時に起きて・・　が5時に目が覚め


6時になるのをまち　洗濯2回転

父さんのお弁当を作って　朝ご飯の準備をし

父さんは9時に起きて10時頃出勤



あっという間に9時15分


やばい


間に合わなくなる！

寝ている春ちゃんを起こし　　父さんの準備は済ませましたので

大急ぎで本宅へ・・・　　と言いたいところですが


外にでたら　　ノロノロ　　　　



本宅にやっと到着


もう5分も無い





春ちゃんをお願いし　おでかけしました



用事は14時頃すみ　　



帰りの電車で眠くて眠くて



犯人は


白い物体

 

毛布を買ってあげましたら　　温かくて


夜中にお布団かけて～　は　無くなりはしませんが　　回数は減りました


毛布になったら　上手に寝てくれます

なんですが



毛布を買ってあげてから　新たに始まりましたことが



寝ていると　　ヴ～　　　って　　一声　　なくんですよ



お布団かけての時は　声で要求する時は　小さい声で　　　ヴ～ヴ～ヴ～　　と数回なきますが

 

一声


ヴ～

初めての時は　　　？？　　　お布団？


お布団着てるしな～

？？


春ちゃんはお布団に入ったまま　母さんを見つめています


？？？

そうか～


喉が渇いたかも

と　気が付き　　お水を持ってくると　　ガブガブ飲んで　　熟睡


それがわかったのが　つい最近


昨夜もやられましたよ



ヴ～



春ちゃんを見ましたら　オメメ　くるくるで　母さんを見つめています


お水を取りに行って

この様に　

 

 

寝たまま飲むんですよ　

 

横着でしょう～

 

 

 

 

たっぷり飲んで　　熟睡しました



まったくね～

23時の女

お水が飲みたいと言いだすのが　必ず　23時頃なんです

そして　只今のお話


今夜も　わんこパン作り真っ最中

 

 

 

今夜は　お家の中の環境が良いらしく

昨日より　いい感じに出来あがっております　わんこ達



第2段までは順調でしたが　　


第3弾～　？？

 

生地の乾きがはやい


湿度を見ましたら　お部屋の湿度が先ほどより4％



難しいですね

 

只今最後の焼成中です


後2時間ほどですべてが終わります

 

 

 

簡単にささっと 取っても美味しから

　　　　　　



朝は雨でした


春ちゃんは　本当は昨夜から本宅へお願いしたかったのですが

ばあちゃんは疲れているだろうから・・・　と思い

こちらにお泊り


今日は10時30分～のお教室なので　忙しい～

6時前に起きて　準備開始


先ずは寝起き早々

ダシ　を　取って



500㏄必要ないので　そこらへんにある物で簡単に取ります



ダシをちゃんと取るには・・

本を見ると　面倒な気がしますね



ちゃんと取らなくてもいいような時は　こん感じで　チャッ　チャッ　　って　取っちゃいますよ



お湯を沸かし　　（面倒な時は　ポットのお湯90～100℃くらいでもＯＫ）

100℃だったら　ほんのちょっとのお水を入れて　80℃くらいにし　（しなくてもそれくらいならそのまま使っても）


最終的に必要な量より100㏄位多目に用意して（鰹節が吸うからね）


そこへ　鰹節を入れて　お箸で全部がお湯につかるようにして


鰹節は　お湯1㍑で　30～40ｇ



　




数分放置




こす時は　煮物などに使うときは　簡単に　

容器に濾せるペーパーを被せて　輪ゴムで止めて

 

 

 

そこへ　　ジャ～～　　って

 

やっちゃいます


網を使うと　洗うの面倒だしね



ちゃんとしたオダシが欲しいお料理にはダメですが・・

 

ちょっとペーパーがずれていたので　鰹節が少し入っちゃいましたが

 

美味しい　ダシが取れました


プロの人が見たら　　なんだこりゃ～　　　でしょうが


使い道次第　　お家での


でしたら　　粉ダシや　顆粒のお出しを使うよりは全然美味しいですよ



オダシ　　ちゃんと取るようになると　ちっとも面倒にならなくなります


なにより　美味しい！！



こんな即席な取方でもね

 

母さん頑張っている間



白い物体は　　　熟睡

 

 

まったく起きそうになく


隣の隣に寝ている　おじさんもね

 

おじさんに8時ちょっと前に起きてもらい



朝ご飯


そして　白い物体も　　むりやり起きてもらい　　　　本宅へ

昨日はあちらに行かなかったので　喜んでいきました

 

 

さ～　準備も急ぎませんとね



おじさんは　今日もお休みなので　　渋谷の釣具屋へ行きました



10時30分～　スタート

 

今月はクリスマスに向くお料理なので

　　は　　　　　こちら

 

 

ゆったり気分になる　クリスマスソングです

 

 

3時間ほどでお教室も終わりました


後片付けを済ませ　　おじさん帰宅



今度は　おじさんの散髪　



トップは切らず　周りだけ1㎝位切ってくれ　　と　　リクエスト


何をやっても　もう無理なのにね～



出来るだけ　頂上は切らずに　カバー用に取っておきたいみたいですよ


頂上を伸ばして　

もしかしたら　穴埋め用にするのかもね

 

 

リクエスト通り　トップは毛先を切り添えるだけにしました


ちゃんと　ハサミでカットしますよ

ハサミは　元職場近く　南品川に有りました　美容院の卸問屋さんで20年位まえに買いました

ものすごく切れます

耳も何度か切りました

 

でもね　切れ味抜群なので　　ス～　って綺麗に切れるので

切っても本人すぐには気が付かないんです　

散髪が終わり　春ちゃんを迎えに行き



晩御飯の支度と　　ワンコパン作り開始！



数が多いので　お耳の抜型を簡単に作りました

 

懐かしい～～　　バードピークプライヤー


なぜか　このプライヤーが　ペン縦に入っていたので

でも　　このプライヤーは　嫌いです！



お耳の抜型は






作業効率　　


　でした！



母さん頑張っている間　父さんは


それもね






物置部屋にある冷蔵庫から　松の実を見つけ

勝手につまみにしているんです


使う時　　　　足りない！！　　って事が良くあります




まったくね～

春ちゃん今日はずっとお留守番 ハゼの焼き干しが大好き！

 

今日は母さんお出かけの日


昨日はヘトヘトに疲れ　お薬飲んで


そして　起きたらお風呂に入れるようにセットして


朝は目覚ましで目を覚ましましたが

まだ疲れが取れず

そして眠い

面倒だな～　　　と思いましたが　頑張って起きて　　



目が覚め　今度は朝ご飯の支度



今日もお休みの父さん　　しっかり朝ご飯を食べさせないとね









母さんは10時頃の電車でお出かけ


父さんは　横浜の釣具屋に行くって


一緒にお家を出ました（途中までで送ってもらいましたよ）



残念なのが


白い物体



いつもですと　本宅に　ですが

今日は本宅もお出かけ　　

踊りの練習


ですので　白い物体は我が家でお留守番

 

一人になると　ご飯を食べないので　焼き芋を朝から作って


お薬を



父さんの事と　春ちゃんの事で　朝は忙しかったです



お出掛け


帰りは15時近く

途中下車


日吉で父さんと待ち合わせ



銀行の用事でしたが　　日吉で待ち合わせた父さんが


「あのさ～　ナビ　壊れたよ」　　


ナビがないと夫婦喧嘩が絶えない我が家


我が家のナビは3年物なので　出かけても　道が無かったり　案内できなかったり・・・　ここ最近


中身をバージョンＵＰすると2万近く


だったら新しいの買った方が良いね！　と言う話も出ていたので


急きょ　ナビ購入


日吉で用事を済ませ　


春ちゃんは寝室で寝ていました



晩御飯の支度


今夜は　はるばる買ってきた鰤で　　鰤大根を

 



そして　茶碗蒸し　と　　柿とキムチの和え物



キムチは　昔買ってあった市販品　　○角の


これが～　なんか美味しくなくて　　　　ガッカリ



早くお家で漬けたキムチが美味しくなると良いのにな～



11月20日に漬けたキムチ


そろそろ食べられますが　　もったいない


1個1個　臭いが出ない袋に入れて熟成させます

 

 

　



もう食べ始める方もいると思いますが　もう少し置きましょう

さ～　これから明日の準備


明日も美味しく楽しいお教室になりますように






最後に・・


父さんの釣ってきたハゼで作った焼き干し


ちゃんと袋に入れて保存する予定でおりましたが　なかなかできなくて

その辺の袋に入れっぱなしでいましたら


父さんがうるさい


「早く　ちゃんとした袋に入れて冷蔵庫に入れなくちゃ！」って


そうですね


昨日　水も空気も通さない袋に入れ　シーラーで止めて　　

 

 

ハゼを出し 作業をしていましたら


白い物体が　　　　　　　　



もう～～　目が無い


ハゼに　

 

春ちゃんに2匹ほど　父さんに内緒で

 

 

食べたくて 食べたくて


何も言っていないのに


お座りしたり　　お手をしたり　　後へ　　と　真横に座ったり

 

ありとあらゆる事を

 

 

 

ハゼの焼き干し　　美味しいそうです！




父さん 来年は沢山釣ってきて　小春亭で犬のおやつとして売りましょうか～



な～んてね



9～10本で　宮城県のほうでは　3000～5000円位ですね


高級な犬のおやつになりそうです

 

 

 

春ちゃん行かないって！ 今日もあっちこっち

 

 

今日からお休みの父さん

昨夜は寝たのも遅く


でも　朝はゆっくりできません

今日は　父さんの父（御舅さん）の病院にお付き合いです

9時30分までに病院へ


8時過ぎに家を出る事に


7時起床


眠くて辛かった　



春ちゃんは本宅にお願いしますので　父さんの車で



春ちゃん張り切って首輪をつけましたが

旅行ではなさそう

ハウスも荷物も無い


ってことは

お　留　守　番　

って　わかるんですよ




外に行こうと引っ張っても　　

 

嫌！　　って　　玄関から出ない

 

 

「私　寝たいの！」　　って　　寝室に行くんですよ

 

 

 

無理やりひっぱって外に出ても

 

お家に戻るって　　

 

まったくね～

 

やっと車に乗せて　本宅へ




春ちゃんはお留守番

そして　父さんの実家へ

 

もう準備万端だった　じいちゃん2号

病院事が好きな皆さんです




9時ちょっとに到着

病院を出たのが11時過ぎ

ま～ま～　早く終わったと言えるのでしょうね

大学病院だから

ただ・・


その後のお薬が　1時間近くかかるんです

分封にするから　らしいのですが



じいちゃん2号をいったんお家に送り届け　　時間つぶしで釣具屋へ


いい頃合いで　薬局へ



なんと　まだお薬で来ていません

また時間つぶし


12時30分頃に行きましたら　ようやく



具合が悪くて行くのが病院ですが　これじゃ～　本当に具合が悪いと行けない病院ですね


大きな病院に行くといつも思います　



お薬を届けにじいちゃん2号宅へ


お昼は　ラーメンを食べに行きたいと言うので（ばあちゃん2号が）


蔵出し味噌 麺場 田所商店　と言うお店へ行ってみました


味噌ラーメンのお店



父さんは　チャーシュー3枚乗った信州味噌ベースを注文

 

　ボリュームありすぎ！



ですので　母さんは　シンプルな　ラーメンにして　　父さんからお肉を1枚頂戴し


この年になると　これで十分なんですね

 もう14時近く

 

今度は海向こうへ

 

 

 

父さんのハゼ釣りポイントを通過し

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　アクアラインへ

 

 

 

 

 

 

 

 海を渡り

 

 

 

 

軽は家計にやさしいですね～

 

 

 

 

 

木更津のアウトレットへ行きました

ラーメン食べた腹ごなし　　と　　頼まれ物を買いに

 

 

 

 

 

 

 

　このお店は必ず行きます

 

 どこもクリスマス　

 

 

 暗くなるのも早いので　4時過ぎになるとなんだか焦っちゃいますね

主婦は

 

 

 

 

 

 
帰る事に

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
途中の富士山が綺麗なので　写真を撮って　と言われましたが

我が家で一番へなちょこカメラを持って行ったので

 

ザラザラ画質

 

海ほたるにも灯りがともり


「なんだか　モンサンミッシェル　みたいだね～」　と　　



行った事もないのに

父さんからは　「馬鹿じゃないの！」　って

 

 

 

 

東京に到着したころは

真っ暗






帰る途中に　父さんの好きな　　　吉田類の酒場放浪記　　に出たと言うお店の前を通り


父さん大喜び　　「あそこに　貼ってる！」って　　


放浪記に出たことが貼ってありました

 

 

 

 

 
この先に　いつも通るたびに気になるお店があるのです

 

お肉屋さんだと思うのですが　お惣菜も豊富そう～


いつも気になっちゃうんです

 


お家に帰る前に　もう一軒寄り道


明後日のお教室の材料を買って　18時過ぎに家に到着予定



家に帰ったら　直ぐにお風呂に入って　飲む！　と張り切っている父さん

帰ってからでは遅くなるので　本宅に


春と一緒に我が家に来てもらい　お風呂のスイッチを入れて待っててもらうように




買い物をすませ　　やっとお家に到着　




今度は晩御飯の支度

面倒でも仕方がないですね


お昼のラーメンもまだお腹の中だし　　寝不足と疲れで


頭も痛いし　目が疲れて　目の下　茶色

 

でも　


出かける前に　昆布だしを取っていきましたので


昆布だしで　　　今夜は　すき焼き

 

今夜は父さんのリクエストで　仙台麩を入れましたが


美味しゅうございました



もう寝ます



疲れました

 

 

只今　　目の下が　茶色な母さんです 

 

 

 

 

 

 

この冬初めての白菜キムチ作り/マトリョーシカの綿毛布を春ちゃんに買ってあげたの

 

今日は家にいました母さん

父さんは　また午後からお仕事なので　早起きし　朝ご飯を食べ


13時過ぎにおきて　　昼夜ご飯を食べ　14時過ぎにお仕事の予定

父さんが寝ている間に　春ちゃんのお散歩で本宅へ


帰ってきて　ご飯支度


父さんを送り出し　一安心


ここから　日頃出来ない整理をしたり　


母さんにしては　珍しい過ごし方をしました



そして　昨日のキムチ


昨日　途中経過まで　しました

白菜キムチの　美味しい～のを作れるようになりたいと思い　今まで3か所ほどで


ようやく　いい感じに作れるようになってきましたが


白菜や気温でによって左右されるお漬物


そこが難しい～

シンプルな料理ほど難しいですね


特にお漬物は難しい～

ばあちゃんの様に　きちんとデーターを何十年もメモし　作ればいいのでしょうが


性格上母さんは


でも　今回は色々メモして作る事にしました

昨夜のうちに　次の作業をしませんと　塩漬けが漬かりすぎちゃう


この塩漬けの塩加減でキムチの塩梅が決まります

その辺りが　まだまだ



奥深い！


白菜も水か上がり　これ以上漬けるとつかち過ぎちゃうので　その先をしませんと

 

ヤンヨン作り

 

ま～　色々入ります！

そして　今回　お友達から頂きました　村上の鮭の漁醤を少し入れる事にしました

本来は　イワシの魚醤の様なものを入れます


そちらも入れますが　　一部　鮭の魚醤

贅沢ですね

 

 

 

全部混ぜ混ぜして　味見をし


もう少し甘い方が良いと思いましたので　今回は　蜂蜜を少し

 

　ヤンニョン完成

 

白菜の水をしっかり絞り

 

準　備　

 

 

母さん只今　手荒れがすごいので　ここから先はばあちゃんに

 

 

間にヤンニョンを塗り　白菜をまとめて

容器へ

 

一晩物置部屋に放置

 

今朝　起きてみましたら









水も湧き　いい感じになっていました




後は　塩がなじみ　母さんの好みは　少し酸味が出たほうが


数日起きましょう

 

どんな出来栄えでしょうか

 

楽しみです

 

 


そして　もう一つのお話



マトリョーシカ


母さんも　父さんも　好きな　マトリョーシカ


可愛い




春ちゃんが寒がるので　毛布を買ってあげようと探していましたら


可愛い綿毛布を見つけましたので　買っちゃいました



リバーシブル　　　　濃いピンクと白

 

春ちゃんにぴったりな色



可愛いですよ


春ちゃんじゃなくて

毛布がね



 

 

 

 

 

 新しい物が大好きな春ちゃんは　気に入ってくれました

 

 

 

 
「母さん有難う　温かいし　可愛いね」

と思ってくれる訳ないね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

だんだん眠くなります

 

 

 

 

 

 

 

暖かくて　気持ちよさそうに寝ていましたが




やられました



「　ヴ～　」　　って　夜中に一声

 


お布団かけてください　　かと思って目を覚ましましたら


ちゃんとお布団着ています


でも　オメメ　パチパチ　で　　母さんを見つめています


・・・・・・







リビングに　お水の容器を取りに行き



春ちゃんへ　お水の出前

深夜に

沢山飲んで　　再び





暖かくて　のどが乾いたようでした

 

このマトリョーシカの綿毛布　　大人用もあって　　茶色と白もあるんです


可愛いので　父さんと母さん様にも欲しいと思うのですが



悩みます