先日 ばあちゃんが
1本のそれも国産の貴重な松茸を頂いてきました
確か昨年も頂いて
ブログで
今年も同じ方から
田舎から送ってきたという松茸をもらって帰って来ました
その日 母さんお出かけだったのですが
田園調布のスーパーで
岩手産 4本入り80000円 と言うのを見てきたばかり
誰が買うんだろう?? と
お家に帰ったら ばあちゃんがもらってきたと
昨年頂いたのは ちょうど見てきた松茸と同じ大きさでしたが
ばあちゃんが言うには「今年のは少し小さいよ~」って
でも 国産松茸
こんなに松茸の事を書く母さんですが
我が家 そんなに松茸ファンではありません
何が何でも 季節が来れば 松茸~ ってわけでもなく
買ってまで食べたいってわけでもなく
かといって 嫌いでもなく
それくらい
せっかく頂いた 買う事の出来ない貴重な松茸
何にしようか??
そこは貧乏性 1本の松茸でおなかいっぱいに
となると 松茸ご飯
小さいと言っても そんなに小さいわけでもなく
コレが炊き込みご飯に
その炊き込みご飯でも 家族の意見が分かれ
母さんは お米2合で
家族は もったいないから3合で
悩んで
結局 3:1で 3合のお米で作りました。
ダシなんかいれませんよ~
なんたって 国産松茸
香をいかさないと
お米と 松茸と 油揚げと 薄口醤油 だけで
本当は 土鍋で炊きたかったけど 土鍋出すのが面倒で
炊飯器で
松茸 細くなんか切りません!
今年初めての松茸ごはん
これと おばちゃんの作った煮物で
もちろん春ちゃんも
感想は
香も 味も
あまりしませんでした
やっぱり 2合のお米で炊けばよかった
それか~ 永谷園の・・・ を一袋入れればよかった
ま~ 気分だけ 贅沢な夕御飯でした
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デッカイまったけ様なのぉーーーっ!
我が家もバブリーな頃は、毎週食卓に登場していましたが、
今じゃ、永谷園様々です。
P.S.
母しゃんのフィットチーネは大人気ですよ♪
今日は連休の中日で暇だったのに、8食も出ちゃった!!!
スーパーで買ったらいくらするんだろう。
そんな貴重な国産の松茸を毎年もらってくるなんて、おばあちゃん、すごい~
松茸ご飯、おいしそうです~
いつも小春ちゃんが(それも額が!)使われるのが
とっても好きです
そういう時の春ちゃん、いっつも目線外してるんだよね~可愛いっ!
というより、やっぱりいただいた食材は大事にしなくっちゃね!
私も3合に1票ですわぁー☆
でも、母さんと一緒で別にすきでもなんでもない。椎茸や平茸のほうがすきです!
職場柄だったのですが
秋になると松茸たっぷりの「松茸ごはん」を
よく食べていました。
本当に懐かしい^^
もう何年、食べてないでしょうか?
今年も「しめじご飯」で我慢です。
あれで 十分
我が家にはとても贅沢品
3合の御飯が失敗でした~
バブリ~ な時期
うらやましいです~
我が家にはなかったです
国産はやっぱり美味しいね
前にKT産の頂いたのですが ムニムニ君が沢山すみついていて ドロドロ柔らかくて
食べられませんでした
パスタ うれしいです!
手打ちパスタ わんこも喜んでくれて
毎年このような物を送ってくれる親せきがいるなんて~~
田園調布のプレッセと言うスーパーでは コレより少し大きくて 1本2万でした
とても買えません~~~~~~~
春 顔 小さいし
身体はでかすぎるし