本日の鮮魚 金目鯛・・平目

最近ブログをサボっててすみません。

復帰して出来るだけブログしますね。

きょうは、台風の影響で魚の種類は少ないのですが何とか

よい魚を購入する事ができました。

金目鯛、平目、天然ワラサ、



かつおにホッキ、帆立、



なんといっても、旬の中の旬は、鱧（はも）です、今日のは、淡路産の活鱧です。
淡路産は、鱧の中でも、明石産と並んで超一級品です。美味しいですよ！！