シュリ貝のトマトソース煮製作中

シュリ貝を肉詰めにして自家製トマトソースで煮込んでます！
トマトソースは、モコミチさんに負けないくらいのオリーブオイルとニンニク、鷹の爪、そしてエシャロット風玉ねぎとポルチーニ風生椎茸で作りました。（笑）
美味しいと思います❗️


追伸ー隠し味に、自家製塩麹とお味噌も入ってます。

完成写真です。

2月１５日大雪の後の朝練（なんちゃってシクロ大会）

全国的に大雪の朝、Kさんと朝練

いつものように走れるかと思いきや、気温が高いのか

早朝にもかかわらず、ぐちゃぐちゃの雪、チャリ泣かせの悪路でした。

西大崎小学校近辺の坂道、まるでシクロクロス大会みたい

悪路とかを走るシクロ大会というのがありますが、大会さながらでした！

結構面白いですよ！！

でも実はこの日は３回こけちゃいました（激痛）です（笑）