今日の鮮魚

今日も亀山ブランドの鮮魚が多数入荷しました。



スズキ・かつお・鰤・ヒラメ

オット・・鯖も入りました

ポテトサラダ

Ｄさんのご要望に答えて、ポテトサラダを女将さんが作ってます。
実はポテトサラダは私が作るのより女将さんが作ったほうが美味しいのでお願いしました。

自転車ダイエット

今日の自転車ダイエットは、鳴子の旅でした。











今日の走行距離74,5キロ、消費カロリー2197kcalでした。

バイ貝

活バイ貝を炊いて見ました。

通常味付の状態で売っていつのとは、一味違いますよ。

また、国産近海のバイ貝は、殻の模様が違うんです。

新鮮な真鰯も入荷しました。

半分は、柔らかさつまあげにしようと思ってます。

甘鯛

鮮度抜群の甘鯛が入荷しました。

甘鯛は、焼いても、蒸しても、揚げても、すり身にしても、

どんな調理をしても美味しい魚です。

その他気仙沼産近海メバチ鮪が入荷しました。


（血合いと身の境目がわからないくらいの鮪は、鮮度が良いということです）

近海なので、甘くて旨みのある鮪です。

クイズの答え・お待たせしました

正解は、鮎並（アイナメ）でした。



正解者は、トトロさんです！！
すごいです良くわかりましたね！！

info@kitahama-jp.comに、件名　”ブログクイズ・トトロ”で

住所氏名を教えていただければ、記念品を贈ります。
遠慮なくお知らせ下さい。

定置網より鮮魚多数入荷

石巻港より、田代島近くの定置網に入った、魚が入荷しました。

本日臨時休業

勝手ながら、本日貸切のため臨時休業させていただきます。

天然黒もづく

能登産の天然黒もづくがはいりました。
(写真は茹でる前の生の状態です)

特徴はトロンとした感じは普通のもづくと同じですが、

黒もづくはシャキシャキかんがあるところです。

しかも天然ですから抜群に美味しいですよ。

楽天VSオリックス

19日日曜日、久しぶりに楽天戦をみてきました。
逆転さよならヒットの大興奮の勝ち試合でした。

初物のさんま入荷

10日ほど前からさんまが入り初めましたが。
今日から本格的に入荷しました。
例年よりはお安く出せそうです。
脂の乗りも型も良好です。

活大真アナゴ

本日の活鮮は一キロアップの大アナゴが10本入りました。

この時期真アナゴの大きいのは珍しいんですよ！

このアナゴは全部煮て、桃の煮たのと合わせて提供します。
脂がのって、柔らかくとろけるように美味しいです！

その他活〆のスズキなども入荷してます。

朝練・・自転車ダイエット

今日の朝錬は、新しい仲間が加わり、ＫＫＫ・Ｓ・Ｈ・Ｍ＆Ｍの7人でした、

今日は、Ｓさん絶好調なのか、加護坊山を、上りたいとの提案で、

朝錬は、加護坊山登山に決定しました。



朝日を浴びながらのツーリング気持ちいいですよ！！



初加護坊ノーストップ登頂！やったね！



全員登りました！！さ、帰宅するよ



あらら！パンク車でました。

修理できるのは、アスリートＫさんだけだよろしくお願いします。


帰宅しました！。　　コタ君お迎えありがとう！

ヒラメとカレイ

ちょっと忙しくてブログ休みました

今日はクイズではないですがヒラメとカレイどっちがどっちかわかりますか？

ちなみにかけふくんにきいたら「左カレイに右カレイ」と教わりました(大笑)。

正解は「左ヒラメに右カレイ」ですよ！

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聞き方が間違ってました。

写真の映像は、右側がヒラメで、左側がカレイです。

「左ヒラメに右カレイ」というのは、

魚のお腹を手前にした時に頭が左を向くのがヒラメで、

右を向くのがカレイという意味で「左ヒラメに右カレイ」というんです。

写真もそのように撮ればよかったですね。

本日活鮮魚多種入荷

今日は仙台市場より活魚が多種入荷しました。

ヒラメ、松川カレイ、コチ、黒ソイ、アイナメ、車海老、がぜうになどで、

またその他マグロ、かつおも、勿論入りました。

さあ美味いものだらけです。

ご来店お待ちしてます！