牛さんの脂でのお話！
昔から、卵焼きにも牛さんの脂でやく、ソーセージももちろん牛さんの脂で焼く！
こんな家でキャベツを焼くときにこの脂で焼くとおいしい(^_^;)
肉は？なくても美味しい（＾－＾）こんな脂を紹介！
それが雌のお乳のところの脂です。
それをスライスしてもらって1個づつラップして冷凍しておくのです。使うときに取り出して使います。
この脂、脂ではなく白身！って言っていいと思います。解けてなくなる事はありません！
残るんです。
こんな脂ですが、マメに手作業してます。
お肉屋さんが見たらおこられるかな～！
ホローしてくださいませ！
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