らんちゅう 5

金魚品評会のシーズンまっただ中の10月です。

らんちゅう品評会も各地で開催されています。
そんな中、来年の種魚の補充を進めています。


当歳魚なのでまだ性別がはっきりしません。
10月に入って昼夜の気温差が大きくなってきましたので
雄魚には胸鰭の先あたりから　追星が現れて
体型もこれまではふくよかで雌魚のように見えていた個体も
シュッ！と、引き締まってきます。


今回の導入魚3尾は今のところ　雌1の雄2の可能性が強い。

また来月にも追加導入を検討しています。








その辺で見かけた　秋の風景。

ムカゴ

陽射しの強い秋晴れの中　ムカゴ採りをしました。

多年草の蔓植物の茎に　栄養が貯えられ
小さな芋のような実ができます。
それをムカゴと、呼ぶらしいです。











今まで見かけることはありましたが　食用になるとは知りませんでした。

熟れたムカゴは蔓を少し揺さぶるだけで　ポロポロと落ちていきます。
ホンマに小さな芋です。
なんでもムカゴ飯は仲秋の季語にもなっているそうな。




バター　オリーブオイル　塩　などで炒ったものはお酒のつまみに最高とか。
ムカゴ飯も秋の味覚を味わえて美味しいらしい。