東京丸の内、
三菱一号美術館一階にある
カフェ１８９４は
明治期（１８９４年）に銀行営業室として
利用された空間を復元した
ミュージアムカフェ・バー。
フィリップスコレクション会期中限定の
タイアップランチをいただきました。
フィリップスコレクション展のキーカラーである
黄色を基調に
モダンながらどこかホットするようなランチセットです。
タマネギとカリフラワーのポタージュ、
生ハムと白ワイン風味のフェッテ添え
メインはノルウェーサーモンと５種のきのこのパートフィロー包み
サフラン風味のヴァンブランソース
そしてコーヒー。
カフェでゆっくりしながらひとりの時間を楽しむ
読書をする時間をつくるようにしています。
あなたはどんな本を読みますか？
トレンチコートを着ました。
ゆっくりと秋が深まりうれしいですね。
いつも読んでくださりありがとうございます。
感謝感謝です。