キジバトのロースト

　　

　　雪の日が続きますが出猟します。

河川敷の木の下に潜んでいたら真上の木の枝にキジバトが留まりました。
こっちに尻を向けているので気付かれません。
座ったまま真上に構えて…

　

　　ポトリ

　今期初キジバト獲れました。

毛を毟って処理するも、見た目的にかなーり厳しい。
食欲が湧きません。

「そのう」には大豆が２０粒も詰まってました。いい物食べてますから美味しいはずですね。

詰め物をしてバター風味のローストにしてみました。

　

うーん、見た目は？？？でもとても贅沢なディナーです。

　独りですが。