梅仕事その壱。
簡単な奴から。梅を洗ってヘタ取り除く。ジプロックに入れて冷凍して繊維を壊す。今回は砂糖...
玉ねぎのアチャール。
カレーを食べるときにほしいもの。食べたいときにないもの。玉ねぎのアチャール。新玉で作り...
追熟中。
黄色くなってフルーツの香りがするまで追熟中。笊に広げ新聞紙のせて日影干し。痛んでいるの...
総会に出る。
総会よりもメインは食事会。コロナで飲食街がガラッと変わった。ここ新亀屋さんは生き残って...
田舎にも夏が来た。
都会ほどではないが日差しが強い。標高高いことで太陽に近いから？宮沢賢治の物語からのモニ...
今回は砂糖増しましで。
砂糖増し増しでどうなるの？早速、リンゴジュースを仕込み。様子を観察。なかなか泡立ちがよ...
ウオーターショーケース。
ヤフオクで中古を買って１５年たった。ここ数年は年中使っています。気温がマイナス2桁になる...
青梅を貰った。
うちの担当だった営業マンから久しぶりに電話が来た。[梅干し作りました？]「今年は作ってい...
私が作った朝ごはん。
４時起床。ぼーっとして時間が過ぎる。今日は座禅の日。いそいで片づけて座禅に行こう！ぽん...
ジイサンと昼ご飯。
カレーチャーハンです。暑いので冷たい麺にしようかと迷ったが、ご飯が沢山あるのでチャーハ...
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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