手でちぎり笊に載せて熱湯かけてタッパーにいれシェイク。
ザウワークラウト。
キャベツの酸っぱい奴。
キャベツを刻んで塩して放置。
鍋に酢とキビ砂糖ローリエ赤唐辛子白ワインを煮たてて。
キャベツの水を絞り鍋に投入して蓋して3分弱火。
蓋をしたまま冷まして完成。
簡単だけどホーローかステンレスの鍋を使わなくてはならないのだ。
パエリアの準備。
米二合。
ニンニクとオリーブオイル炒めて玉ねぎ炒めてコメを炒めて飯盒へ。
プチトマトを半分に切って焼いて取っておく。
フライパンにアサリとムール貝いれてワインで蒸す。
シーフードミックス入れて蒸す。
スープを取り出し400ccになるまで水で調整。
サフランカレー粉とケチャップ、塩コショウを適当に入れてペットボトルへ。
よし
仕込みはオーケー。
