スカモルツァスモークを大人買いした。 産直に数度足を運ぶが燻したチーズが無い。 これは工房に行くしかない。 丁度在宅で燻したチーズが欲しいといったら「どれくらい?」とカット前のチーズを持ってきた。 お小遣い出たばかりだしとマルマル一個を大人買い。 一週間はチーズには困らない。 うっしっし。