私は蕎麦を打った。
なぜか短い蕎麦。
原因を調べなくては.....。
ラム肉のジンギスカン。
ホルモン剤不使用のラム肉があったので昨日買いました。
ジイサンが食べやすいようにキウイフルーツの酵素で肉を軟らかくし赤ワインで一晩漬けこんでいた。
あとは...鯛の柵があったので塩してピチットシートで脱水。
あとは日本酒で湿らせたコブで鯛のコブ締め。
こんな感じの晩御飯。
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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