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動物占いでは小鹿です。

早採りワカメをしゃぶしゃぶ。



出汁はカツオの圧削りでとりました。

メインは春を告げる三陸早採りワカメ。

量が少ないので隙間を豆腐で埋めてみました。

出汁に入れると昆布色が鮮やかな緑色に換ります。

明日は立春。

時が過ぎるのは早いけど楽しみも早くやってくる。
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