真鯛料理

美浜フィッシングパークで釣ってきた4匹の真鯛は，ウロコを取り内臓を取ってから2匹を親戚に，2匹を自宅用に料理しました。自宅では，まず1匹を生姜とネギと一緒に煮つけにします。もう1匹は刺身にします。

アラは身だけほぐしソボロにします。ご飯にかけて食べると美味しいですね。釣りは魚を釣ったあとも料理を楽しむことができます。