岐阜市 ソウルフード

先日，岐阜城に登城した後，岐阜の繁華街柳ヶ瀬へ行きランチしました。それは，岐阜に来た時必ず寄る店の丸デブ総本店です。メニューは中華そばとワンタンしかありません。いつも両方頼みます。いづれも懐かしい味のソウルフードです。たまにしか来ることのない岐阜ですが，これを食べるのが楽しみです。