メルツのドネルケバブログ

ドネルケバブの話をざっくばらんに書いてます

「イスタンブール ケバブ ハウス(ISTANBUL KEBAB HOUSE)」(沖縄・北谷)

2018-06-17 20:00:50 | 見聞録(ケバブ屋・トルコ料理屋情報)

沖縄本島の北谷。

ここは沖縄の中でも、特に国際色豊かな街と言われているそうです。こちらのお店を目指す途中、中古車販売店の値段表記がドルだったのは驚きでした。

 

▼車の値段はドル表記

 

そんな北谷にあるケバブ店の1つが「イスタンブール ケバブ ハウス」です。

 

▼お店外観

 

メニューは豊富で、ドネルケバブ以外のケバブを味わうことができます。今回はビーフドネルケバブのサンドとアイランを頂きました。

 

 

まず圧倒されたのはお肉の量。

佐世保や横須賀など、米軍基地が近くにあるところは量が多くなる傾向があるのですが、この“圧倒的肉率”は見たことがありません。恐らくお肉の割合なら日本一でしょう。

 

 

食べると想像を超えるジューシーさ、滴る肉汁。ドネルケバブではなく、ほろほろと細かくしたハンバーグを食べているような感覚にハマります。そして辛みを出すパウダーでガンガンと食べ進められます。

 

溢れる肉汁に幸せを感じながら、何とか完食。野菜は最後にキャベツと玉ねぎが入っていました。

 

 

お店の方にお話を伺うと、お肉は自家製とのこと。お客様の多くは外国の方で「お肉を食べたい」というニーズから、“圧倒的肉率”は生まれたようで、確かに私が食べている間に店へ訪れたお客さんは、全員外国の方でした。

 

いま記事を書いていても、思い出す肉汁。

とてもジューシーなドネルケバブに出会いました。

 

★イスタンブール ケバブ ハウスの情報

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