梅干し漬け 2021-06-06 22:54:26 | 野菜作り 6月5日梅7キロgを漬けました。梅はもらったものと買ったものです。どんな方法でしたか簡単に書きます。①梅のへたをとる。②アクを取るため、水に漬ける。③調味料は、ホワイトリカー、砂糖、酢、混ぜた後に梅をつける、大変でした。