シルクロードの旅8
4日目の夕方
カシュガルのAさんのはからいで、民家をたずね
おもてなしを受けました。
ナン(主食)
あげたナン(主食)
はじめに、自家製のヨーグルトをいただきました。
それから、ナン(上の写真)もいただきました。
ラグ麺
ほそい麺にトマトソースをかけていただきます。
シシカバム
羊肉を串にさしてやいたもの
そのほか、ぶどう、すいか はみうりをいただきました。
もっとごちそうをいただいたのですが、わすれてしまいました。
これは、この地方のウイグル料理です。
みんな手料理でした。