ピーマン。

この日のメニューは、ピーマンの肉詰め(^^)

先週、実家からたくさんピーマンをもらってきました。

タマネギと人参を細かく切って、合い挽き肉に入れました。
なんせ、巨大人参がまだ残ってますから！

この日も散歩がてら、別のスーパーに行き、K君が食べたいと言っていた長芋を買ったので（また特売だった♪）、麦ごはんを炊いて、とろろごはんにしました。

汁物は、エノキとトマトとネギと人参の中華風スープ。

昨夜の残りのカボチャサラダです(^^)

ピーマンは大量に出来たので、翌日のK君のおかずや私のお弁当のおかずになりました＼(^o^)／