グレーテルのかまどのシードケーキ

先日テレビを見ていたら グレーテルのかまどの再放送をしていました。 何でもここでのシードとは、キャラウェイシードと いうものだそうで、とてもおいしそう。 早速キャラウェイシードを購入してみました。 少し噛んでみるとミントのような爽やか 香りがします。 というわけで早速シードケーキを焼いてみました。 グレーテルのかまど　-ホビットの冒険のシードケーキ- https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/311.html バターケーキなので卵を入れるときに分離しないように 気を付ければ大丈夫です。 これは小麦粉を入れたところ。 この後キャラウェイシード混ぜてから 型に流しこんで焼きます。 焼き上がり あとはケーキが冷めてからアイシングを流しかけ キャラウェイシードを散らして出来上がり。 カットして アイシングに使ったジンがキャラウェイシードの香りを 引き立てています。 紅茶といっしょにいただきます。 バターの香ばしい香りとキャラウェイシードのコラボ たまりません。 家族にも大好評でした。 ありがとうございました。