![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/49/c8ab47558cfac0a5b229d4efc1cf98a0.jpg)
桜の開花の便りが届き始めましたね。
スーパーに並ぶいちごの価格も
少しお手頃になってきたので
今回は小粒のものを思い切って
まとめて購入しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/f5/e3da327fb8ea03c0aad3a360e55eafad.jpg)
洗ってからへたをとっていると
甘酸っぱい香りが広がります。
いちごの半量の砂糖を入れて軽く
かきまぜてから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/4d/1231c2456544b30f2495d366d12c9cfd.jpg)
一晩おいたものがこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/bd/73f587878e9e3821d3a320a3e79a0794.jpg)
このまま食べてもとても美味。
あとは火にかけてあくを取りながら
いちごに火が通ったら火を止め出来上がりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/5b/f065d522e80251affe71f6bf8dd4c6e4.jpg)
レモン汁を入れるとよいのですが
今回は買い忘れてしまったので
入れませんでした。
煮沸消毒した瓶に入れたところ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/ea/c3fdb583ccfa17f81e83798346629daa.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/c2/d1025637b0a2430afe7bdc1e2d3ea426.jpg)
ヨーグルトやアイスクリームにかけたり
パンケーキにのせたりと
鮮やかないちごのコンフィチュールを
しばらく楽しめそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/1d/7b94820b3980e5cf72901dff682bced9.jpg)
おいでいただきありがとうございました。
スーパーに並ぶいちごの価格も
少しお手頃になってきたので
今回は小粒のものを思い切って
まとめて購入しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/f5/e3da327fb8ea03c0aad3a360e55eafad.jpg)
洗ってからへたをとっていると
甘酸っぱい香りが広がります。
いちごの半量の砂糖を入れて軽く
かきまぜてから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/4d/1231c2456544b30f2495d366d12c9cfd.jpg)
一晩おいたものがこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/bd/73f587878e9e3821d3a320a3e79a0794.jpg)
このまま食べてもとても美味。
あとは火にかけてあくを取りながら
いちごに火が通ったら火を止め出来上がりです。
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レモン汁を入れるとよいのですが
今回は買い忘れてしまったので
入れませんでした。
煮沸消毒した瓶に入れたところ
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ヨーグルトやアイスクリームにかけたり
パンケーキにのせたりと
鮮やかないちごのコンフィチュールを
しばらく楽しめそうです。
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おいでいただきありがとうございました。
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