“さぶい”時期にこんな話しも何ですが、ホラー映画に「死霊のはわた」というのが有ります。 人間を殺して食ってしまうような話しで、身の毛も弥立つ感じがします。 晴から初夏にかけて、伴釣りを楽しんだあげく、川辺では釣れた“鮎”をその場で「はらわた」をそのままに、それ共々食らう風流人もいるようです。 高級な焼き肉は「ロース」「ハラミ」など、肉の部位を食べますが、安物のホルモン焼きは、「ミノ」「テッチャン」「ハツ」など、「内臓」を“おいしい!おいしい!”といって喜んで食べ散らかしています。気が知れません。 そこで今回は、「はらわた」を取り上げます。 あれっ、そう言えば、今日=12/19(土)は、OB会の忘年会で「モツ鍋」だったっけ!? やっぱり美味しいだもんね。 (神様、肉食することをお許しを!)
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