日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

お昼ごはんと夕ご飯

2018-04-10 13:13:04 | 日記
お腹の調子はイマイチなので…量を減らし・油は控えめ



前の日に鍋をすると最後の締めにご飯を入れたりするけれど…
結構お腹いっぱいになってしまうので…翌日のお昼にリゾット…
これはアクアパッツアのスープに野菜を足しトマトも入れ
味を見て塩と胡椒を振って…最後にパルメザンをたっぷり
今回は三つ葉が採れるので乗せました!!

土鍋が便利…洗い物が減るしね…



夕ご飯は揚げが煮てあるので稲荷寿司になりました
お味噌汁・ブロッコリーとベーコンの炒め物・乳酸キャベツ
出汁を取った後の煮干し・キノコの煮物・お豆腐(かつお節たっぷり)


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