仕事で名古屋に帰っていましたが
その前から少し調子がなんとなく良くない感じで・・・判るんですよね
ステロイドの終了やレミケード点滴も次回が迫っているし
それでも何とか保っていたのに
料理講座のあと…ハーブティ(すごく漢方っぽい匂いの）を頂き
みんなで飲んだ瞬間・・・・ダメ…トイレに直行しました
その後出血などがあり…落ち込むこと
すぐ食べ方を病気の体制に変えています
新玉ねぎのレンジ蒸し豆腐ときのこのあんかけ
玉ねぎは半分に切り醤油とみりんを酢を少々かけてラップ
レンジで2～3分(大きさによりますが）
鍋でだしを煮立てキノコ(エリンギ)鶏ひき肉(油の少ないもの)豆腐など
酒・醤油・みりんなどで味をつけ
片栗粉でとろみを付けました。ブロッコリースプラウトを添えています
