えのきのポン酢パスタ

不殺生菜食の我が家の食卓。
『えのきのポン酢パスタ』です。
材料と調味料は、パスタ＋えのき＋塩＋オリーブ油＋ポン酢＋刻み海苔。
たっぷりのお湯に塩を加えパスタを茹でる。
オリーブ油を引いたフライパンに、食べやすい長さに切ったえのきを入れて塩を軽く振り炒める。
しんなりしてきたら茹で上がったパスタを投入し、茹で汁少々とポン酢を加え味付けし混ぜ合わせる。
器に盛って刻み海苔を載せたら出来上がり！

我が家の定番、ポン酢パスタ！
「ごはん何がいい？」と聞くと、「ポン酢スパ！」とみみか。
「具は何がいい？」と聞くと、「何もなくて麺だけでいい！」とみみか。
「ええーっ！？麺だけぇ！・・・ちょっと寂しいから、えのき入れてもいい？」「刻み海苔振ってもいい？」とママ。
それでご覧のパスタと相成りましたが、これがとっても美味～！