こんにゃく＆椎茸＆厚揚げの煮物

不殺生菜食の我が家の食卓。
『こんにゃく＆椎茸＆厚揚げの煮物』です。
材料と調味料は、こんにゃく+干し椎茸+厚揚げ＋だし汁＋砂糖＋しょう油＋酒＋みりん。
干し椎茸を戻し、だし汁を取っておく。
材料とだし汁を入れ、調味料を加えて煮る。

いったん火を止め冷ますとより味がしみるので、ちょっと時間を置いてから食べる方がいいかも～！
どの具材も味がしゅんでご飯が進むマース！