新玉とにんじんのフライ＆新じゃがの粉ふき芋

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
我が家の自然農畑で採れた新玉ねぎとにんじんと新じゃがを使いました～！


『新玉とにんじんのフライ』（top画像）

水溶き小麦粉にパン粉の衣を付けて、揚げ用油でカリッと揚げたら出来上がり！

↑新玉ねぎ、あまーい！！

↑にんじん、こちらもあまーいし歯応えもグー！


『新じゃがの粉ふき芋』

新じゃがは何とも言えない旬の美味しさ！

たわしでゴシゴシするだけで、あらら！つるんと一皮剥けてべっぴんさん！

テキトーにカットしてひたひたの水と鍋に入れ、塩茹でして最後は粉ふきにするだけで立派な一品！

素のままだけど、なんだかとっても豊かなになりつつある我が家の食卓（！？）
採りたて野菜は本当においしくって幸せ～！
ご馳走様でした！！


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