キッチン周りの汚れを落とすには「重曹（炭酸水素ナトリウム）」は最強の味方です。 「重曹」と「水」を１対１の量でしっかりと混ぜます。 これを「重曹ペースト」と呼びます。 この重曹ペーストを歯ブラシにつけて、キッチン周りの汚れを落とすように丁寧に歯ブラシで擦ります。 普通はこれで汚れは落ちますが、これでも落ちない汚れの場合は、重曹ペーストを汚れた箇所に塗り、３０分ほどそのままにしておきます。 その後、もう一度歯ブラシで丁寧に擦って汚れを落とします。 これで汚れは完全に落ちます。 こういった方法は、昔の日本ではごく日常的にやっていました。 しかし、「核家族化」によって、親から子へと伝えられてきた「大切な生活知識」、「生活技術」を伝え、受け継がれるという仕組みが壊れかけてしまっているのではないでしょうか。 「核家族化の進行」と「便利、簡単、楽の追及」の過程で、日本は実に大きな財産を沢山失いました。 「たかがキッチンの汚れ位で大げさなことを言わないでよ」とおっしゃる方も沢山おられるかもしれません。 しかし、こんな小さなことの積み重ねこそが「キチンとした暮らし方」につながる基本と言えるのではないでしょうか。