赤・黄色・緑

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今日の弁当。

・冷やし中華（錦糸玉子・椎茸煮・ささみ・紅しょうが）
・ゴーヤチャンプル（ゴーヤ・豆腐・卵・鰹節・スパム）
・キャベツ千切り（キャベツ・卵サラダ）
・しゅうまい
・らっきょう


うまかったです（´∀｀)


で、高校野球。

奈良。

残念ながら、郡山は負けて天理優勝(´；ω；）

まぁ、郡山にそないに思い入れは無いんだが、智弁学園に勝ったって事で、

頑張って欲しかったんだがなぁ。

残念。

ま、甲子園では天理もそこそこ応援します（´∀｀)


和歌山。

明日は準決勝２試合。

頑張れ智弁和歌山ヽ(゜∀゜)ノ


大分。

明豊が決勝進出！

相手は日田林工！

しっかりと強いチームが残りましたなヽ(゜∀゜)ノ

個人的には、甲子園で明豊の方を見てみたいです。

決勝は明日♪


大阪。

初芝立命館が順調に勝ち上がるヽ（´∀｀；)ノ

…エリサンの出身校なんで、何となく応援。

がんばれー

まぁ、大阪桐蔭＆ＰＬがデカ過ぎるんだが。













結論・明日からペナントレースも再開ヽ(゜∀゜)ノ





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ビールのために

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昨日の晩酌。

『ゴーヤチャンプル』

ゴーヤ・豆腐・卵・スパム・鰹節・唐辛子入り。

自分で言うのも何だが、かなりウマイです（´∀｀)

豆腐は水切りして別に炒め、ゴーヤは塩もみしたりと、

それなりにちゃんとヤレばかなりウマくなるもんだ♪

ビールがすすみました♪

で、もう一品は『鳥はむ』

最近、よく作ってるんですわ。

以前にテレビでも紹介されたそーだが、これは「２ちゃんねる」料理板の英知の結晶ｗ

作り方は簡単だがうまいヽ(゜∀゜)ノ












むね肉・はちみつ・塩・ハーブ・香辛料で二日漬け













その後「塩抜き」して…














表面焼き














表面焼くのは俺の工夫。

で、それを茹でて一晩漬け込んで・・・














出来上がりヽ(゜∀゜)ノ














うわ！やべ！死ぬほどウマイ！！…って事はありやせん(ノ∀｀)アチャー

ただ、安くてイマイチな「むね肉」を、脂の無いロースハムみたいにはしてくれます♪

そのまんまで食ってもウマイし、サラダやサンドイッチにも使えて便利。

ちなみに、「塩漬けむね肉」は調理せずに少しだけ冷凍しといて、

パスタなんぞに使うのも良い感じです（´∀｀)

あと、塩茹でしたお湯も、鳥の旨味がかなり出てるんでイケます♪


つーわけで今日も自分にご馳走様。



















結論・早く梅雨明けろ(´；ω；）







七面鳥ハム















　　

　　　

　　



　

熊本県熊本市 『桂花 総本店』

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2009年1月3日・4日『新年突発熊本リゾート旅行 』のお話し。

『火の国屋』でラーメン食った後、よーやく到着熊本市内ヽ(゜∀゜)ノ

で、いきなり別行動。

クマさんは、まぁ、アレな方面に行かれたんで、俺は俺でラーメン♪

食い気です（´∀｀)

つー事で、やって来たのは『桂花 総本店』

場所はコチラ


熊本ラーメンの有名チェーン店ですな。

関東にもあるそーで。

残念ながら関西には無い事だし来店。

何度か行った事はあるんだが、時間的にここが都合が良かったんで。

つーわけで、食券買って俺のオーダーは・・・













桂花拉麺　５７０円

















マー油たっぷりヽ(゜∀゜)ノ

さて、味の感想。
【麺】
麺は、太めで歯切れの良いストレート麺。
スープがやや塩辛めなんで、よく合います♪♪

【スープ】
クリーミーなスープだが、マー油の香ばしさがガツンときいてて、
満足感があります（´∀｀)
ただ、ちょいとスープが塩辛い。
麺とはよく合うんだが、スープ全飲みする俺には、ちょいと喉がカラカラです。

【具】
チャーシュー・ネギ・シナチク・卵・茎ワカメ入り。
いろいろ入ってて嬉しい♪
そんで、茎ワカメってのは珍しいですな。
普通の茎ワカメだが、結構良い感じにあいます♪
まぁ、キクラゲみたいなもんだわな。
チャーシューは柔らかくて普通においしかった。
卵は、固茹でで、しっかり味がついてました。
あと、無料で「プーアル茶」が提供されてるのは嬉しい。




【総評】
塩辛めのスープを絡めて食べる、太固ストレート麺がウマイ♪♪
値段も５７０円の割りに豪華な具。
味の濃いスープだったが、プーアル茶でリフレッシュｗ







味：Ａ（麺が満足）
値段：Ａ（５７０円は嬉しい）
品数：Ａ（太肉麺！）
雰囲気：Ｂ（普通のチェーンラーメンって感じ）
接客：Ｂ（元気）
使い勝手：Ｂ（結構お店デカイ）



『桂花 総本店』
住所　　熊本市花畑町11-9　K-1ビル
TEL　　096（325）9609
営業時間　　月～木：11：00～23：45（L・O)
　　　　　　金・土：11：00～翌　1：45（L・O)
　　　　　　日：11：00～20：00（L・O)










結論・オススメ度Ａ

桂花ラーメン 本店 （ラーメン / 市役所前、熊本城前、通町筋）
★★★★☆ 4.0

ふわ～っと香り、コクのある旨さ熊本　桂花ラーメン（20食入）