『おでんちゃんぽん』

2008年08月17日 22時42分02秒 | メシ
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今日のお昼は「ちゃんぽん」です。

昨日の「おでんダシ」の残りを利用して、ちゃんぽんスープを作ってます。

コレが下手なお店の「ちゃんぽん」よりうまい。

練り物から魚介のダシ、スジや鳥から肉の旨味、大根やじゃがいもから野菜の甘味だ、そらウマイですよ♪

まー、「おでんダシ」を鶏がらスープあたりで溶いて、塩・胡椒・にんにく・唐辛子・ごま油で炒めた具を載せりゃ完璧。


大満足でしたー















結論・今日の具は、イカ・豚・キャベツ・タマネギ・椎茸



























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漫画

2008年08月17日 18時58分28秒 | たわごと
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『ブックオフオンライン』で注文しといた漫画が届いた。

『とめはねっ!』が欲しかったんだが、1500円以上で送料無料って事で、

イロイロ買っちゃったー(ノ∀`)


つーか、お盆は酒まみれて楽しかった(*´ー`)

14日はBBQ。

15日は、エリング&ホッタ君とでおでん会。

16日昼も、エリング&ホッタ君と甲子園見ながらパスタ&おでん会。

飲んだーヽ(゜∀゜)ノ

















結論・満足

























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大阪市浪速区戎本町 『無鉄砲 大阪本店』~リベンジ~

2008年08月17日 11時24分06秒 | 関西オススメ(ラーメン・etc)
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8月15日に決行した『ミナミを一人食い倒れナイトツアー』のお話し。

今回は、4軒目に行った『無鉄砲 大阪本店』から紹介ヽ(゜∀゜)ノ

場所はコチラ


『無鉄砲 大阪本店』は2回目です。

前回は、「とんこつラーメン こってり味 大盛」を食べてグロッキー。

俺は、どんな店でも「スープ全飲み」が基本で、余裕なんだが、

ここの「こってり味 大盛」の「スープ全飲み」は、必死だったよ(ノ∀`)アチャー

もー、食い終えた時には、味の感想なんて吹っ飛んで、困難を成し遂げた「達成感」だったんで(笑)、

ちゃんと味を実感するために再訪。




さーて、前回の失敗を踏まえて、俺のオーダーは・・・



















とんこつラーメン こってり味 ネギ多め ¥700






















はは。

「大盛」をやめて、「普通盛」にしただけ(ノ∀`)アチャー

しかし、心なしか前回より、さらにパンチの効いた見た目になってるよーな・・・



さーて!

頑張ってスープ全飲みだ!!

味の感想。


【スープ】
スープ全飲み完了(・ω・)ゝ
…この量がギリギリって感じ。
いや、ギリギリしんどいレベルだわ(笑)
ま、そんじょそこらの小僧には「全飲み」は無理なレベルです。
ただねぇ…
超ウマイわ!!!
これだけ、豚骨ゴッテリで、味付けは決して濃くも無いのに、イヤな豚骨臭さは無く、
豚骨の旨味だけがガツンときやがります。
スゴイスープですな。
超ウマくて飲みたいんだが、飲むのがしんどいって言うジレンマ~(ノ∀`)


【麺】
中太ちぢれ麺。
ドロドロスープとよく絡む「ちぢれ麺」は、コシもあってウマイ。
ツルツルとした喉越しも良いねー♪♪


【具】
ノリ・ネギ・チャーシュー・シナチク入り。
チャーシューがトロっと柔らかくてウマかったが、
この「こってり味」には、ネギが神様です(笑)
必要以上に、ウマく感じます。
んで、セルフトッピングは高菜・紅ショウガ・ごま・にんにく醤油ってとこかな。
アレです。
高菜を食って、ミントの様な清涼感を感じたのは初めてです(笑)
このスープを前にしたら、どんなものもサワヤカな食べ物ですよ(ノ∀`)アチャー



【総評】
リベンジして良かったです。
超ウマかったです。
つか、食ってる最中に店員サンに「味の加減はどーですか?」と聞かれたり、
食い終わって店の外に出たら「いろいろ食べ歩かれてるんですか?」とか、「ブログやられてるんですか?」やら
イロイロ会話しました。
あんまり店員サンとサワヤカに会話するのは、辛口コメントが書きにくくなるんで、
控えてるんですが、満足出来てたんで良かったですヽ(´∀`;)ノ
しかし、「こってり味」のラーメンは、やはり人は選ぶでしょうなぁー
周りの客で「こってり味」のラーメンを食べてる人は、ほとんどスープ飲んでなかったよーなヽ(´∀`;)ノ
アレだな。
「スープ」じゃ無くて、「漬けダレ」と割り切れば、オールオッケーなのかもしれねー。
つーか、「Wスープ」や「豚にぼラーメン」やら、豚骨濃度を変化させてくれるメニューを頼めば良いかヽ(゜∀゜)ノ
ま、俺はまた「とんこつラーメン こってり味」を頼んで、頑張って「スープ全飲み」するだろーが(ノ∀`)アチャー
頑張らにゃならんが、やめられないウマさがあるんだもん。
でも、次回は「Wスープ」か「豚にぼラーメン」を頼んで、万人にオススメ出来る味か試してみたいな。
スープの割合をリクエスト出来るらしく、楽しみだな(*´ー`)



味:SS(豚骨はすごい)
値段:A(あの豚骨濃度で700円なら安いもんだ)
品数:S(醤油味もあり、期間限定もあり)
雰囲気:B(活気があります)
接客:A(頑張ってます)
使い勝手:B(普通)


『無鉄砲 大阪店』
【住所】大阪市浪速区戎本町1-5-21
【TEL】06-6645-0522
【営業時間】
   昼の部:11:00-15:00
   夜の部:18:00-23:00(売切れ次第)
【定休日】月曜日(祝日でも休みます)
















結論・オススメ度SS(こってり味は人を選びます)









































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