調理実習（鮭のホイル焼き）

　訪問介護員（ホームヘルパー）２級の職業訓練に通っている。
　必須科目ではないが、調理実習があり、鮭のホイル焼きを作った。
　写真を撮ってはみたものの、肝心の鮭本体がほとんど写っていない。
　家で妻が作るときは、玉ねぎとしめじくらいしか入れないが、今回はさらにブロッコリー、えのき、にんじん等を入れてみた。

　フライパンで焼いたら、ホイルの底の方が焦げてしまった(T_T)。これが一番の失敗。それと、今回はカロリーが高くなることを避けたので入れなかったけど、やっぱりバターを入れた方がおいしい。味付けは……　今回は最初からポン酢で食べると決めていたので、特にしなかったというか忘れていた（笑）。
　焦げていない部分は、それなりに？　美味しかったと思う。
　まあ、こんなもんでしょ。