唐辛子の醤油漬け

以前、唐辛子の甘酢漬けをご紹介しましたが、今回は醤油漬けです。 こちらもカラフル唐辛子（品種・鷹の爪）で作りましたが、何色の唐辛子でもいいです。 材料は最低2つ、あれば3つ(笑)トウガラシ…好きなだけ醤油…お好みの醤油やお家で使っているものでOKあれば昆布…だしが出てまろやかになるようです。今回は100ｇのカラフル唐辛子を細かめの輪切りにしました。刻ん . . . 本文を読む