今年も美味しいお米を作るための農作業が始まりました。くわの農園では2010年度から減農薬・有機栽培のF認証取得に向けて今まで以上に作業を頑張ります(^^)
モミ種は自家採取です。
最初にモミ種の選別をします。塩水選という方法もありますがくわの農園では唐蓑を使って選別します。
次にモミについているトゲトゲの部分を取り除くために脱ぼう機にかけます。
みかんが入っているような袋に入れて水 . . . 本文を読む
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