空心菜

空心菜（クウシンサイ）って何なん？ってよく聞かれますので今回は空心菜のことについて知っていることを少し書いてみます。★空心菜のこと★ 栄養価が高く、ほうれん草と比べるとカルシウム4倍・ビタミンA5倍・ビタミンB群2倍・ビタミンC2倍・カリウム・βカロチン・食物繊維・鉄分・ポリフェノール類が多く吹くまれます。 味に変な癖はなく、中国野菜特有の香りもなく、とっても食べやすいお野菜です♪また、葉っぱ . . . 本文を読む

稲（早期米）の様子

9月5日早期米の様子です。もうここまで色づいて穂も垂れたら、いつでも稲刈りOKで～す . . . 本文を読む

さらに咲いて今が満開のとき

9月5日ソバの花、今が満開です♪心配なのは、イノシシがソバの畑の中を突っ切っていることですどうか踏み荒らされませんように . . . 本文を読む