まるでジャングル！

8月20日空心菜の様子です。最近降り続いた雨のおかげで一気に大きくなり、まるでジャングルのようです(笑)・゜'★,。・:*:・゜'☆・゜'★,。・:*:・゜'☆・゜'★,。・:*:・゜'☆空心菜を使った料理です。今回はシンプルにもやしと一緒にざっとゆでて、かつお節をたっぷりいれてお浸しにしてみました。熱湯でざっとゆでるんですが、ゆですぎないこと！すぐに水に浸して粗熱を取ると色がきれいです。 . . . 本文を読む