１０月１８日（日）広島市植物公園（佐伯区）でNPO法人ジャパンハーブソサエティー広島支部１０周記念セミナーが開催された。私は役員なので（一応）準備の為、朝早く行き、会場に花やハーブを飾った。 珍しいゲットウの花と実。今日のテーマのバラも素敵。会場には大谷朱美先生の染色も。秋色のスカーフ。先生方と役員のためにポプリのバラのブローチを。会場で飲めるハーブティーは、講座の始まる前が、フレッシュハーブでレ . . . 本文を読む
主人の会社の敷地にあるお地蔵様の前掛けがぼろぼろになっていたので暇な時、ちくちく、縫って新しいのにしました。このお地蔵様は、原爆で亡くなった方をお供養する為に姑の実家が建てたものを、姑の実家が空き家になった時、粗末にならないように今は亡き姑が会社の敷地に移し、今では、従業員の方たちに日々手を合わせていただいています。ありがとうございます。赤い布が手元に無かったので、昔流行ったピンクハウスの生地と教 . . . 本文を読む
１０月１７日（土）。明日、NPO・JHS(ジャパン・ハーブ・ソサエティー）広島支部、１０周年記念セミナーの行われる広島市植物公園（広島市佐伯区）へ、午後から準備に行った。わあ、とてもきれいで感動。お花大好き、心が喜びます。思わず見とれます。さあ、お仕事、お仕事。会場の講堂を皆で掃いて、拭いて、お掃除、お掃除。皆でやると早い、早い。ハーブティーの準備もOK。きれいに拭いたテーブルにお菓子の準備も。第 . . . 本文を読む
今週に入って、少しずつ、布団を干したりして準備してやっと、こたつを出しました。えっまだ早いって。そうなんだけど・・・。だって、ジョンがこたつ大好きなもので・・・・夏は冷房のある部屋が好き冬はこたつにもぐるのが好き甘えん坊のジョン君です。すっかり弱って歩けなくなったけど、まだまだ長生きしてね。ところで、昨日は、フジテレビの「不毛地帯」１３８分、しっかり見ました。シベリア抑留のシーンなど寒くて、死にそ . . . 本文を読む
八丁堀福屋本店の<秋の全国うまいもの大会＞に三日間、続けて出かけた。１２日（連休の最終日）は、広告を見て、骨付鳥が１２日（月）までとなっていたので、朝、あわてて出かけ、友人とのランチの前に帰ってきた。香川県の骨付鳥一鶴の丸亀本店は丸亀駅の近く。息子の少林寺拳法の試合が香川県多度津で行われるとき（全国中学、全国高校選抜）に、必ず食事に行きます。讃岐うどんも美味しいけど、香川といえば、私の中では . . . 本文を読む
１０月１４日（水）時々。午後から広島市動物管理センターの呼びかけで動物愛護ボランティア意見交換会があった。杜の街・ハーブハウスのボランティアの目的は、わんこ達の殺処分が少しでも減るよう、お手伝いさせていただいてる。以前、湯来であったドッグパーク問題以来、広島市も動物管理（愛護？）は真剣に考えないといけないことに気づき努力している。今日の意見交換会も様々なボランティアの方たちの話を聞いたり、私も意見 . . . 本文を読む
三連休の最終日の昨日、大学時代の友人とランチへ。「創作南欧料理 丘の上」。広島市立大学(安佐南区沼田)の目の前。ここは、以前ブログに載せた「丘の上のパン屋」や「豆腐工房 無」とあわせて、「丘の上グルメ村」と呼ばれている。とても明るい店内。南欧のイメージ。二人でシチューを注文した。友人はタンを。私は、魚貝で。（各１１００円）+３８０円で、サラダとパンのバイキングが付き、+１００円でアフターコーヒーを . . . 本文を読む
初級園芸福祉士養成講座２日目。今日は、矢上交流センターという昨年できたばかりの公民館。同じ建物の中に図書館などもあり(蔵書も充実してました）設備の素晴らしさにびっくり午前中は昨日と同じ、広島国際大学医療福祉学部の吉永成恭教授、午後は、日本クラインガルテン研究会事務局長の粕谷芳則先生協会の理事長と専務理事の方です。実践の役立つ深いお話を伺えました。家でもじっくり勉強しようと思ってこの本も買いました。 . . . 本文を読む
１０月１０日(土）。島根県邑南町で、初級園芸福祉士養成講座スタート午後からの講座だったので、浜田道の大朝ICで降りて、道の駅瑞穂に。今日のお昼ごはんに<はあもにいはうす>のパンをGET。メロンパンは、あれば全部買ってしまうほど大ファン。梅ジャムパンも美味しい。クエン酸、クエン酸お土産の鷹のつめを買いました。１１月の暮らしを楽しむハーブとアロマテラピーの講座で、～スパイスローブ(キッチン . . . 本文を読む
１０月の暮らしを楽しむハーブとアロマテラピーは、「トマト＆ハーブ鍋」昨年の「トマト＆ハーブ鍋」は、イギリスの貴族だったベニシアさんのレシピの「トマト＆ハーブ鍋」で白ワインが効いたこれも素敵な鍋料理だったが、今年は、豆板醤の香るピリ辛鍋。まず、ごま油と大蒜を熱し豚肉を豆板醤でいため、トマト缶で煮込み、お野菜やアサリを入れて、最後にハーブを入れます。クレソンは買ったけど、スイスチャード、バジル、ルッコ . . . 本文を読む