伊予路へ １４

 

 

スカウティング不足により、目的地まで徒歩で移動します。

 

ナビで見ると、約８００ｍ。

徒歩で、１５分程あります。

 

今日の目的は、ご当地グルメ　”　三津浜焼　”　です。

いわゆる、粉ものです。

 

関西人の私からすると、見た目が広島焼のような、

お好み焼きに見えます。

そのＢ級グルメをを求めて、約１５分程歩いてきました。

 

 

 

 

踏切を渡って、曲がった場所にお店がありました。

 

大きく　”　お好み焼　”　と書いてあります。

お好み焼きの本場から、わざわざ来た感じです。

 

やはり、関西人が広島のお好み焼きの事を、広島焼と呼ぶように、

ここの三津浜焼も、地元ではお好み焼きと呼ぶようです。

 

ですがこのお店、カウンターの他に、

テーブルが一つ置いてある、小さなお店です。

鉄板の上には、たくさんの三津浜焼が、並んでいました。

座れそうでしたが、予約で一杯のようで、

１時間半先ぐらいまで、食べれそうにありませんでした。

 

残念ですが、次を目指します。

 

 

 

 

スカウティングしている時に、”　予約可　”　と書いてあったので、

嫌な予感はしていたのですが、予約するほどのものでもないと、

高を括っていいました。

 

失敗です。

 

昨日から、なかなか考えているお店には、入れていません。

ここ三津浜は、港町です。

 

次お店を目指して、海の方へ歩き始めました。

 

 

 

 

次に向かったお店は、ここです。

 

時間的には、１１時半前になっていました。

ここに入ると、ここもカウンターと、テーブル席が一つです。

鉄板の上には、たくさんの三津浜焼が並んでしました。

 

『　予約してないですけど、大丈夫ですか？　』

 

このお店は、予約はとらないようで、すんなりと座れました。

 

 

 

 

こんな感じのお店です。

 

右に見えている方は、近所の方のようで、お持ち帰りされていました。

まさしく、大阪にも昔こんなお店が、結構ありました。

 

よく関西に訪ねてきた人から、お好み焼きかタコ焼きを食べたいと、

言われるのですが、基本的に私は、

 

『　お好みもタコ焼きも、大阪人は家で作って食べるものです。

　　外で食べることは、あまりありません。　』

 

と答えることが、多いです。

地元の、こんな感じのお店に食べに行くととが、たまにありますが、

基本的には、家でも美味しく作れます。

 

あと串カツも、大阪的にいつから名物になった？　

って感じでしょうか。

 

 

 

 

こんな風に、焼いています。

 

結構、我々が普段作るお好み焼きに比べて、

色々とやることが多い気がします。

大阪のお好み焼は混ぜると、後は焼くだけですが、

三津浜焼には、たくさんのプロセスが、あるように見えました。

 

この鉄板で、２０枚は同時に焼けるようです。

 

 

 

 

このお母さんが、手際よく焼いています。

 

後から来た地元の方と話したのですが、

このおばさんが焼くのが、おいしいそうです。

買いに来た方は、この人がお店にいる時にしか、

買いに来ないそうです。

 

焼き方は、まさしく広島焼のようです。

同じ造船や海運のつながりで、海を渡って来たのでしょうか？

 

なんとなく、そんな気がしました。

 

 

 

 

待つこと、約２０分ほどで、完成です。

 

「　カウンターで、食べますか？」

 

当然、こちらへ移動してきました。

鉄板で食べるのが、お好み焼きの基本です。

 

いつものと一緒に、おいしくいただきました。

たまには、違った感じのお好み焼きも、いい感じです。

 

ここまで、来たかいがありました。