陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

お赤飯

2016-11-06 11:02:14 | 日記

お義母さんに教えて貰いながら、お赤飯を作りました
これで、お祝いの時に買わずに済みます
主人と息子たちも、購入するより手作りの方が、
何杯も、おかわりをしてくれるので、作り甲斐があります
ささげ豆を煮たり、もち米に色を付けたり、蒸したりと
時間はかかるけれど、作り方を覚えると以外に簡単です
今回は、もち米が少し柔らかかったので、
次回はもう少し固めで作りたいと思います
2回目は、もっと美味しく作れそうな気がします

コメント
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