いつもの「卵かけごはん」が、とてもセレブに？

今日の朝食、熱々の炊きたてごはんに卵かけ…
でも少しセレブ？な卵かけごはんになりました。

卵がセレブ？　　スーパーでパック228円の卵です。
米がセレブ？　　北海道産ななつぼし、最近の道産米は安くて美味い。
醤油がセレブ？　ヤマサ醤油鮮度の一滴。普通の醤油です。
茶碗がセレブ？　ハンプティダンプティで買った満腹太郎の茶碗です。

どこがセレブ？　はい、小瓶で20ユーロした白トリュフバターが乗っています。
実は会社の食通女性社員に聞いた、白トリュフバターの手軽で美味しい食べ方。
先日ブログでも書いたイタリアで購入した白トリュフバター、どう食べればいいのか悩んでたので、彼女に相談しました。

「オムレツにしたら」もうやりました、確かに美味しかった。「カルボナーラは」作るのに気合いがいります。
「実は、卵かけご飯が最高です」…えっそうなの？
結局、卵との相性が最高だそうで、彼女曰くいちばん簡単に美味しく戴く方法は、卵かけご飯の隠し味に…
これなら簡単、早速炊き立てご飯でいただいてみました…最高。卵かけご飯なのにふんわりトリュフの香り…

この白トリュフバターを買った、ローマの市場の様子（昨年10月撮影）

デコボコのカングーエクスプレスが…

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